Cultivo de lavanda en Provenza: historia del cultivo de lavanda, origen de la lavanda y propagación de especies individuales en el cultivo de lavanda en Provenza.
Lavanda y Provenza
La Provenza, en el soleado sur de Francia, sigue siendo el lugar más importante para cultivar lavanda en todo el mundo. Grandes campos de lavanda dan forma a la imagen de la popular región vacacional. Varios factores deben formar una convivencia armoniosa para que la lavanda esté satisfecha. Las cuatro especies cultivadas en Provenza tienen requisitos muy diferentes que deben cumplirse para que prosperen maravillosamente. Lo más importante es abundante allí, ese es el sol. Todos los tipos de lavanda están contentos con la exposición intensa al sol.
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Historia del cultivo de lavanda en Provenza
La lavanda se cultivó y cosechó en Provenza en la antigüedad temprana y sirvió como planta medicinal y la producción de perfume. Provenza siempre ha sido el centro de la planta silvestre y la cultivada. Desde el 18. y 19. Siglo, la industria de la lavanda creció muy lentamente y se construyeron las primeras fábricas de perfumes en la ciudad de Grasse, el centro actual de la industria de perfumes. Hasta entonces solo había lavanda salvaje. Familias de cría entera se ocuparon de la cría y la laboriosa cosecha de lavanda. Fueron apoyados por sus ovejas y cabras, quienes redujeron el crecimiento excesivo entre las plantas de lavanda al comer todo excepto la lavanda, que evitaron debido a sus aceites esenciales. El fertilizante adecuado también se proporcionó de una manera muy natural. La necesidad de aceites de lavanda aumentó a principios del 20. Siglo aumentó constantemente debido a una mayor demanda mundial y ya no podía ser cubierto por el suministro de plantas silvestres cosechadas en las montañas. Los fabricantes de perfumes con sede en Grasse querían satisfacer esta mayor demanda tratando de cultivar la exigente lavanda real en Alta Provenza a gran escala. Pero el reclamo de esta planta al suelo calcáreo, un cierto nivel del mar y un clima cambiante lo dificultaron. Además, el rendimiento de la planta fue muy bajo en términos de esfuerzo.
Distribución de lavandina en Provenza
Alrededor de 1930 se descubrió la Lavandin (Provence Lavender o Lavandula Intermedia). Esto fue creado por cruces inicialmente naturales, donde las especies de lavanda Real Lavender y Speiklavendel se cultivaron una al lado de la otra. Las abejas, que aman el dulce néctar de lavanda, causaron polinización de género cruzado. La lavandina no se propaga por semillas porque es estéril, sino por la propagación de esquejes. Lo mismo se sabe por la fauna de la intersección de caballos y burros. La descendencia, las mulas o. Las mulas también son estériles y normalmente no pueden reproducirse solas. Esto se debe a la cantidad desigual de cromosomas en los hosts iniciales. El rendimiento de lavandina en la extracción de aceite esencial es tres veces mayor que el de la lavanda real. Después de muchos intentos de reproducción, la variedad Lavandin Grosso ha demostrado ser particularmente productiva. Es una especie de vaca turbo leche de las variedades de lavanda. Otra ventaja del híbrido es que es posible una cosecha en el primer año, mientras que con la lavanda real hay que esperar de dos a cuatro años para la primera cosecha. Sin embargo, la desventaja decisiva de este híbrido es que la calidad del aceite esencial es mucho peor desde el punto de vista curativo que la de las especies silvestres Angustifolia, Stoechas y Latifolia. A pesar de esta desventaja, el Lavandin rápidamente asumió la marcha triunfal en el cultivo debido a sus ventajas económicas. En Provenza, su participación ahora es de alrededor del 75%. Pero como cualquier otro monocultivo, tan hermoso como puede ser, siempre conlleva el riesgo, en caso de una infestación repentina de plagas, o una enfermedad, para afectar una gran parte de las plantas y, por lo tanto, causar una falla masiva del cultivo, como lamentablemente se ha observado en Provenza en los últimos años.
Autor: Sandra Lindenau
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