Galletas de lavanda 空 Dr. Schweikart Verlag

Las galletas con lavanda son fáciles de lograr y tienen un aroma excepcional. También como regalo o decoración de mesa inusual. Recetas con lavanda

Receta de galletas de lavanda

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Un toque de lavanda hace que estas galletas sean especiales. Galletas de lavanda y recuerdos excepcionales y son muy fáciles de hornear.

Ingredientes para galletas de lavanda

1 ELLavendel seco o alternativamente 2 cucharadas de flores de lavanda frescas (según el sabor). Es mejor usar solo la lavanda real (Lavandula Angustifolia). Del jardín o calidad orgánica. Las plantas de lavanda compradas deben permanecer en el jardín durante al menos un año antes de ser utilizadas para cocinar. 200 g de harina1 TLbackpulver75 gButter75 gZucker1Ei Para la formación de hielo 125 gPuderzucker1 ELLavendel se secó después de las flores de Bedarffrische [10

Rebajas
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  • Mezcle la harina con polvo de hornear y tamice en un tazón
  • Agregue hojuelas de mantequilla, azúcar, lavanda y huevo
  • Amasar vigorosamente con la mano
  • Si la masa es demasiado desmenuzable, agregue una cucharada de agua fría
  • Coloque en la nevera durante media hora
  • Precaliente el horno a alrededor de 200 ° C
  • Luego, despliegue y corte según lo desee
  • Extendido en la bandeja para hornear (papel para hornear)
  • Hornee durante unos 8 a 12 minutos hasta que esté amarillo dorado

Sugar Casting

  • Mezcle la lavanda con azúcar glas o pique con la astilladora.
  • Agregue 1-2 cucharadas de agua y revuelva, agregue una pizca de limón según sea necesario.
  • Cepille las galletas con glaseado y espolvoree con flores frescas si es necesario.
  • Alternativamente, las galletas también se pueden espolvorear con el azúcar en polvo y agregar algunas flores secas de lavanda.
  • Si desea darle un color a las galletas, también puede mezclar los colores de los alimentos rojos y azules y colorear el glaseado con este color púrpura.
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Galletas de lavanda con limón

Las galletas también saben muy bien con una ligera nota de limón. Simplemente agregue una cucharadita de cáscara de limón finamente rallada a la receta. El glaseado también se puede adornar con unas tiras finas de ralladura de limón.

Consejo: galletas de lavanda como tarjetas de mesa

Una idea elegante son las cookies como cartas de mesa comestibles para ocasiones especiales, como. B. una mesa de bodas.

1 cucharada de acuerdo con el requisito rojo color comida azul color comida1 bolsa de spray para decorar y para el nombre de acuerdo con la banda de necesidad para un lazo (color según el sabor blanco, verde o morado) según las panículas de lavanda requeridas

  • Use la masa descrita anteriormente para las galletas.
  • Como forma, cortas galletas rectangulares más grandes. Proporcione esto con un agujero en un extremo. Se ve más elegante cuando las cookies se redondean en un lado.
  • Hornee las galletas como se indica y déjelas enfriar.
  • Las galletas terminadas están recubiertas con glaseado de colores. Es particularmente bonito cuando las galletas tienen diferentes matices violetas intensos. Puede agregar más y menos color al glaseado.
  • Con una bolsa de jeringa, el nombre se puede escribir en el esmalte de colores con glaseado ligero. Una mano firme, habilidad y una fuente hermosa son una ventaja.
  • Todo está decorado con una panícula de lavanda debajo o al lado del nombre y después de secar con un bonito lazo.
  • Una decoración de mesa realmente extraordinaria que definitivamente será bien recibida.

Autor: Sandra Lindenau

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Tabla de Conteidos

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