Hidrolato de lavanda: agua floral preciosa de lavanda, su uso para el cuidado de la piel, saborizantes y como nuevo ingrediente en la cocina, consejos de compra y recomendaciones
Hidrolato de lavanda
Los hidrólatos también se conocen como aguas florales o como las hermanas pequeñas de los aceites esenciales. Se crean como un producto adicional además del aceite esencial en la destilación de vapor y también son muy aromáticos. Es la porción acuosa que queda después de que se ha eliminado el aceite esencial. Los efectos de los hidrolizados a menudo se subestiman, y también tiene un gran potencial. Esto puede deberse al hecho de que durante mucho tiempo son más menores o. Se consideraron los productos de desecho de la destilación. Desde hace algún tiempo, especialmente en Francia, los hidrolizados se han vuelto cada vez más populares. Como generalmente son más suaves que los aceites esenciales, desarrollan su fuerza especialmente en niños / bebés, así como en personas sensibles y mayores. Las experiencias con los hidrolizados siguen siendo bastante jóvenes y todavía hay mucho por descubrir aquí.
Solicitud
Los hidrolizados de lavanda son muy preciosos y a menudo se usan en cosméticos, especialmente para el cuidado de la piel. Se usa puro para la piel o también se agrega a las cremas y lociones en cosméticos naturales como parte acuosa. Además, a menudo sirven el suave aroma de la habitación. Los cocineros están ganando cada vez más experiencia en el uso de hidrolizados en la cocina. El hidrolato de alta calidad tiene un olor ligeramente diferente al aceite esencial. Sin embargo, huele muy agradable mediterrain. La fragancia recuerda al heno seco de lavanda.
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Ejemplos de uso
- Adecuado para todo tipo de pieles, especialmente para pieles secas e impuras / acné
- Refresca la piel en verano (algunos aerosoles)
- Como compresa para picaduras de insectos y erupciones cutáneas menores
- Frío o congelado
- Aftershave calmante
- Aditivo de aguas de baño
- Cuidado del cabello (simplemente masajee el cuero cabelludo con cabello graso y cuero cabelludo estresado)
- Un par de aerosoles a nuestro alrededor para aclaraciones y refrescos
- Aroma de la habitación suave, p. Evaporar en la lámpara de fragancia o niebla
- Ponga unas gotas sobre la almohada para dormir
- Otra opción es usar en la cocina.
Comprar hidrolato
Presta atención a la muy alta calidad con hidrolizados. Esta es la única forma de obtener un efecto óptimo. Con los hidrolizados en particular, como con los aceites esenciales, existen grandes diferencias de calidad. Hay hidrolizados que huelen a quemados debido a la alta presión y las altas temperaturas. Para los hidrolizados de alta calidad, la destilación debe ser lenta y a bajas temperaturas. Asegúrese de que el hidrolato no sea alcohólico. Algunos fabricantes agregan alcohol a su hidrolato para hacerlo más duradero. Sin embargo, este no tiene que ser el caso si almacena el hidrolato con frialdad y evita la suciedad.
Consejos para comprar hidrolato de lavanda
- Las flores de lavanda deben provenir de lavanda real (Lavandula angustifolia / Lavandula officinalis)
- Las flores de lavanda deben ser de alta calidad: si es posible, de calidad orgánica o incluso mejor crecimiento salvaje desde una altitud de más de 1200 metros
- El hidrolato debe ser no alcohólico
Hidrolado en la cocina
Los hidrolatos se están volviendo cada vez más populares en la cocina como un nuevo ingrediente aromático. Se están probando nuevos sabores. Los postres y los helados en particular pueden tener un sabor maravilloso. Hydrolate le da al té un toque especial. Refina tu ensalada o ensalada de frutas con hidrolato de lavanda o mezcla una bebida de verano. La leche de lavanda también sabe muy agradable por la noche y calma. Algunos cocineros refinan su salsa de carne con hidrolato de lavanda. Solo pruébalo.
Autor: Sandra Lindenau
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