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Los Increíbles Beneficios de la Vitamina D

Probablemente conozcas el papel de la vitamina D en la salud de los dientes y los huesos. ¿Pero sabías que otras virtudes ahora lo están prestando? Pocos alimentos contienen vitamina D y el cuerpo necesita el sol para hacerlo. Pero, ¿qué hacer cuando esta estrella querida es más tímida?

Vitamina D: origenes conocidos y desconocidos

El sol en general es mala prensa. Pero disfrutar de un hermoso día soleado es bueno para la moral … ¡y para tu suministro de vitamina D!

Esta vitamina, también conocida como la “vitamina del sol”, tiene un papel vital que desempeñar en el uso del calcio en el cuerpo, en el funcionamiento de los músculos y en el crecimiento de las células.

Los estudios también parecen mostrar una posible efectividad de la vitamina D en la prevención de ciertos cánceres, diabetes y enfermedades que involucran al sistema inmune.

Finalmente, la vitamina D tendría un papel en la protección contra la enfermedad cardíaca.

Es probable que en los años venideros, otros estudios resalten sus virtudes en la salud.

Los seres humanos de todas las edades deben recibir calcio y vitamina D adecuados para mantener su salud ósea.

Hasta finales de los años veinte, esto se usa para construir masa ósea y, posteriormente, sirve para preservarlo o prevenir su deterioro.

La osteoporosis es una enfermedad caracterizada por un debilitamiento progresivo de los huesos que aumenta el riesgo de fracturas.

La mejor manera de prevenir la osteoporosis es asegurarse de obtener suficiente calcio y vitamina D de por vida.

Dónde se encuentra la vitamina D

La principal fuente de vitamina D proviene de la exposición al sol. De hecho, la exposición sin protector solar de 10 a 15 minutos de las manos, los antebrazos y la cara sería suficiente para proporcionar una cantidad adecuada de vitamina D a un adulto sano.

La frecuencia de exposición debe ser de dos a tres veces por semana, entre las 11:00 y las 14:00, de abril a octubre.

Sin embargo, la exposición prolongada al sol puede estar asociada con un mayor riesgo de cáncer de piel, ¡así que esté atento!

Las siguientes personas, sin embargo, necesitarían una mayor exposición al sol:

personas con piel oscura;

personas que están expuestas al sol antes de las 11:00 o después de las 14:00;

personas que usan protector solar;

personas que viven en una región del norte

Además, algunos alimentos son ricos en vitamina D

salmón (a la parrilla, escalfado o enlatado);

atún rojo a la parrilla;

arenque;

leche de vaca;

bebidas de soja y arroz enriquecido;

margarina;

las yemas de huevo

¿QUÉ ES LA VITAMINA D?

La vitamina D , también llamada  calciferol ,  es una vitamina soluble en grasa  – es decir solubles en grasas: permite a nuestro cuerpo para almacenar, a diferencia de las vitaminas solubles en agua

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Es una de las pocas vitaminas que nuestro cuerpo puede sintetizar (junto con la vitamina K o la vitamina A ). De hecho, nuestra piel tiene la capacidad de sintetizarla bajo la acción de los rayos del sol . Esta fuente llamada “endógena”, es decir, producida por nuestro cuerpo.

¿PARA QUÉ ES?

ESENCIAL PARA LA ASIMILACIÓN DE CALCIO

La vitamina D es esencial para la absorción de calcio. Se promueve su fijación al hueso  y promueve su  absorción en el intestino.

EL DEL FÓSFORO

También es esencial para la asimilación intestinal del fósforo , que también tiene un papel importante en la mineralización ósea.

ESENCIAL PARA HUESOS Y DIENTES

Por su papel en la asimilación de calcio y fósforo, juega un papel importante en la formación de huesos y dientes. La ingesta adecuada es importante porque ayuda al cuerpo a desarrollar y mantener huesos y dientes sanos .

Por ejemplo, los estudios han confirmado que la vitamina D reduce el riesgo de caídas , particularmente en los ancianos, así como la aparición de osteoporosis .

ACTIVA NUESTRAS DEFENSAS INMUNES

Su acción se ejerce también a nivel de sistema inmune: permite la activación del sistema de defensa inmunológico . Según el Dr. Brigitte Houssin, autor de  la vitamina D, manual,  ciertas enfermedades ( gripe, infecciones broncopulmonares…) principalmente ocurrir meses cuando los niveles de vitamina D son los más bajos, una vez que la acción de la vitamina D hecho durante el verano se agota.

Por lo tanto, evitar la deficiencia de vitamina D lo hace más resistente a las enfermedades infecciosas .

ACCIÓN MUSCULAR

La vitamina D tendría un efecto sobre la función muscular . El riesgo de deficiencia a menudo se asocia con dolor y / o debilidad muscular . (Sin embargo, ningún estudio ha confirmado con certeza que la suplementación tenga un efecto preventivo).

ESTIMULA LA RENOVACIÓN CELULAR

También tendría un efecto en la renovación celular de muchos tejidos.

LAS DIFERENTES FUENTES DE VITAMINA D

Distinguimos la vitamina D producida por nuestro organismo y la proveniente de nuestros alimentos : la exposición al sol puede proporcionar del 80% al 90% de las contribuciones requeridas. El resto generalmente es traído por la dieta.

Hay varias vitaminas D, clasificadas del 1 al 5. Las más conocidas son:

– vitamina D2 (o ergocalciferol ), producida por las plantas ,

– vitamina D3 (o colecalciferol ) , presente en productos de origen animal  o  producida por la piel bajo la acción de UV . Este último es considerado el más natural y el más activo.

– La vitamina D5 es una vitamina sintética.

¿QUÉ RIESGOS EN CASO DE DEFICIENCIAS?

Una deficiencia de vitamina D  conduce a enfermedades óseas , tales como:

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Raquitismo  : una enfermedad ósea causada por deficiencia de calcio en el niño o adolescente, que luego presenta deformidades óseas, problemas de dentición, fracturas y retraso en el crecimiento

Osteomalacia  : una descalcificación ósea debido a la falta de mineralización en el adulto, que causa un mayor riesgo de osteoporosis (fragilidad ósea) y fracturas.

Una deficiencia también puede causar hipocalcemia (un nivel de calcio anormalmente bajo), fuentes de ataques de tetania o incluso lesiones del tejido óseo (relacionadas con la falta de mineralización ósea).

POBLACIONES EN RIESGO

Varios tipos de población corren el riesgo de sufrir deficiencias:

los recién nacidos , niños y mujeres embarazadas , que están expuestos a poco de sol y altas necesidades;

la edad avanzada , en particular los de las instituciones, que han reducido la ingesta de alimentos y poco expuestas al sol;

las personas que exponen poco de sol y usando ropa protectora durante todo el año;

personas con piel opaca u oscura .

RIESGOS EN CASO DE EXCESO

El riesgo de  sobredosis de vitamina D  es posible en el caso de una suplementación realmente excesiva. Una exposición excesiva a la luz solar no conducir a una ingesta excesiva de vitamina D debido a que el cuerpo tiene las funciones de control correspondientes.

La sobredosis puede ser peligrosa y puede causar náuseas, dolor de cabeza, vómitos y alteraciones del ritmo cardíaco. Más grave, tal fenómeno puede conducir a problemas renales .

De acuerdo con las recomendaciones vigentes, para prevenir la osteoporosis, las personas menores de 50 años deben consumir de 400 a 1000 UI de vitamina D por día y las personas de 50 años o más, de 800 a 2000 UI. Si tiene osteoporosis, debe consumir un suplemento de vitamina D de 800-2000 UI por día. En la prevención de enfermedades cardíacas y ciertos cánceres, el suplemento recomendado es 1000 UI de vitamina D por día en otoño e invierno para las personas que están expuestas al sol en verano. Las personas mayores, aquellas con piel oscura o poco contacto con el sol deben tomar la misma cantidad de vitamina D durante todo el año.

¿Qué elegir como suplementos?

Es importante saber que nuestro cuerpo tiene reservas de vitamina D durante unos meses.

De hecho, esta vitamina se acumula en las grasas y el hígado y luego puede recircularse según sea necesario.

Existen varios tipos de suplementos disponibles en diferentes formas (líquidos, tabletas, cápsulas, etc.) y se toman diariamente, semanalmente o mensualmente.

Algunos consejos pueden ayudarlo a elegir su suplemento:

Lee bien las etiquetas. Las concentraciones y niveles de vitamina D pueden variar enormemente de una compañía a otra.

¡Cuidado con el exceso de vitamina D! Puede provocar efectos secundarios como debilidad muscular, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, fatiga intensa, pérdida de peso y dolor muscular y óseo, fuente original docteurbonnebouffe.com