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Por que el Fenogreco es la planta perfecta para la Salud

Trigonella foenum-graecum es una planta del género Trigonella, un término que se refiere a la forma triangular de sus semillas y al trigonelina, componente característico de este vegetal.

Durante mucho tiempo, el fenogreco se utilizó para la alimentación de los animales, pero con el tiempo el hombre descubrió sus propiedades benéficas para la salud.

Esta planta era conocida en Persia y el antiguo Egipto y su cultivo en Europa probablemente comenzó gracias a los monjes benedictinos.

También se conoce como alholva, nombre árabe del origen.

Propiedades y beneficios de la alholva

La alholva es una fuente de vitaminas, contiene especialmente las vitaminas a, C y el complejo de la vitamina B también contiene los minerales tales como calcio y hierro.

El Fenogreco tiene muchas propiedades benéficas. Es antiséptico y anti-inflamatorio, tiene propiedades emolientes y expectorantes. Es reconstructivo, tónificante y calmante.

Se considera un alimento hipoglucémico, cuya ingestión puede ser útil en el caso de la diabetes. La alholva también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo gracias a su contenido de fibra y lecitina.

La alholva se considera útil en el caso de las glándulas linfáticas hinchadas, para combatir la aparición de celulitis, de acnés y de espinillas gracias a su energía antiséptica y antiinflamatoria.
El mucílago de la alholva ayuda a la piel a mantener joven e hidratada y también contribuye al buen funcionamiento de los intestinos.
En general, la alholva ayuda a mantener niveles estables de triglicéridos, colesterol y azúcar en la sangre.

¿Cómo y por qué consumir alholva?

La ingestión de la alholva se recomienda especialmente cuando la persona se siente débil y debilitada. De hecho, la alholva se considera un buen reconstituyente una vez que estimula apetito.

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Por lo tanto, la alholva consumidora puede ser provechosa durante la convalecencia, en caso de pérdida del apetito, y en presencia de anemia de la deficiencia de hierro, porque la alholva es rica en esta sustancia.
Se recomienda el extracto de alholva para mejorar la digestión. Una decocción de semillas de alholva se considera una ayuda valiosa en caso de hemorroides.

La alholva puede ayudar a nuestro cuerpo a aumentar la producción de glóbulos rojos.
Además, también se recomienda combatir las olas de calor típicas de la menopausia, insomnio, sudores nocturnos y alteraciones del estado de ánimo.
La infusión de la alholva se recomienda para que las mujeres alienten la producción de leche durante la lactancia materna.

Es necesario consultar a un médico, y o Herbolario, para recomendar, dependiendo de su estado de salud, en que circunstancias tomar la alholva, por cuánto tiempo y de qué manera.

Generalmente, la ingestión de alholva como suplemento-extracto líquido o cápsulas-ocurre antes de la comida principal, pero también para esto sugerimos que usted siga el Consejo de su especialista de confianza.
Recuerde, por último, que el Fenogreco es un alimento nutritivo que puede mejorar su salud.
En la cocina usan sus hojas, frescas o secas, y sus semillas molidas como condimentos o germinados.

Dónde encontrar el heno-griego y cuánto consumir
En las tiendas de comida natural o en Internet se reúnen para comprar el té que las semillas.
Para preparar té, use una cucharadita para cada taza de té y beba 2 o 3 veces al día.

Las semillas se pueden utilizar para hacer los brotes en el país o si es molido y procesado en el polvo, se pueden utilizar como condimento en cualquier plato pero tienen un regusto amargo, apreciado grandemente en cocina asiática.

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Hay también para la venta las cápsulas como suplemento, recomendado comúnmente para mejorar metabolismo y también la alholva bajo la forma de extracto líquido.

Las cantidades exactas deben ser prescritas por un profesional que considere cada caso en específico.

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