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Sirve la Canela para Bajar la Glucosa

La canela baja los niveles de glucosa en la sangre, pero ¿sabes cómo elegir su canela y cómo usarla?
Muchos estudios han confirmado las propiedades de la canela para bajar o controlar los niveles de glucosa en la sangre.

Estos estudios han sido ampliamente diseminados en la prensa internacional.

Las propiedades de la canela son tan poderosas que se recomienda que las personas que tienen que pasar una prueba de control de la diabetes, una prueba de glucosa, no consumir canela el día antes de la toma de sangre.

 

¡ de hecho, parecería que el mero consumo de 2 cucharaditas de canela bastaría para distorsionar los resultados de la prueba bajando el nivel de glucosa!

¿Qué tipo de canela es? ¿Y hay más que una variedad de esta famosa especia?

Pero lo que no se especifica es que hay varios tipos de canela y que los estudios se han centrado principalmente en una especie de canela controla el índice glucemico, también hay una gran precaución a seguir, porque este tipo de canela también es rica en un compuesto que podría plantear un problema de salud.

Las dos Canelas principales en el mercado

Al comprar la canela o bien es la canela china , Cinnamomum cassia o canela verdadera (la más fragante) de C. zeylanicum o aromaticum ), que viene de Ceilán .

La mayor parte del tiempo vas a encontrar la versión china en tu tienda de comestibles o supermercado, porque es la que más se produce y la más barata.

Y, por desgracia, para nuestra información, rara vez se indica el origen y el nombre científico de la canela que se vende, al menos que la compre de un especialista de especias o un herbolario.

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Las buenas y malas noticias

Como hemos mencionado, la canela de Cassia es la más extendida y la buena noticia es que es la variedad que se ha utilizado en la mayoría de los estudios, y sí que realmente ejerce el control sobre la glucosa en la sangre.

La mala noticia es que, lamentablemente, también es bien dotado de cumarina sustancia natural orgánico aromático considerado tóxico para el hígado .

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ( AESA ) recomienda una ingesta diaria admisible (ADI) de 0,1 mg de peso corporal cumarina / kg. Esta dosis es ampliamente superado por una cucharadita de canela Cassia .

Por otro lado la canela de Ceilán c. zeylanicum contiene muy poca cumarina, pero ningún estudio ha podido confirmar un efecto sobre la glucosa en la sangre de esta variedad de canela.

Algunos investigadores han sugerido que esto es tal vez esta variedad en la cumarina Cassia , que es la causa de este efecto sobre el azúcar en la sangre.

Dicho esto, hay que recordar que los efectos de una sustancia pueden variar cuando se aíslan o en un alimento en presencia de otros compuestos naturales.

Es posible que los efectos de la cumarina en la canela estén parcialmente neutralizados por una o más de las muchas otras sustancias presentes en la planta.

Hasta la fecha, los efectos de la intoxicación hepática todavía no se han divulgado como resultado del consumo normal de la canela, menos de 2 cucharaditas por día.

Tendremos que esperar a que se estudie más.

Los beneficios sin los inconvenientes

Una forma que puedes disfrutar de los beneficios de la canela Cassia sobre el control de la glucosa es en una bebida caliente que acompaña a la comida alta en carbohidratos, no para espolvorear canela en la comida.

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De hecho, la cumarina es muy soluble en agua , por lo que cuando se prepara un té o té de hierbas que contiene canela Cassia , contendrá sólo trazas de cumarina, que no plantea ningún problema.

conclusión

La canela tiene muchas otras propiedades, en particular antibacterianas y antivirales y también es buena para el sistema digestivo.

Si realmente quieres controla tu glucosa en la sangre, deja de intoxicarte con azúcar refinada, grasas saturadas, platillos guisados, carnes, y productos enlatados, en tonic life encontraras una gran cantidad de productos para una vida mas saludable.